Вважається, що влітку легше забезпечити дітям природне оздоровлення і зміцнити імунітет, ніж в будь-який інший сезон. Сонце, сезонні овочі, ягоди, фрукти — це ресурси, які допомагають дитячому організму набиратися сил, зарядитися енергією та отримати користь.
Свіжі літні продукти — це не просто смачно, це вітамінний коктейль. Головні хіти літа (ягоди, овочі, фрукти, зелень) багаті на різноманітні вітаміни та антиоксиданти, що буквально насичують кожну клітину організму.
Є сезонна категорія продуктів, які особливо корисні для дітей, бо підтримують імунітет, розвиток мозку, травлення й загальне самопочуття дитини. Їх варто обов’язково включити до літнього раціону:
- Чорниця – містить вітаміни С, К, групи В, антиоксиданти (антоціани). Покращує зір і пам’ять, захищає клітини від вільних радикалів, підтримує імунну систему.
- Полуниця – вітаміни С, В9 (фолієва кислота), марганець, клітковина. Підвищує імунітет, покращує стан шкіри, підтримує здоров’я серцево-судинної системи.
- Морква – вітаміни А (бета-каротин), К, С, В6. Підтримує зір, сприяє здоровій шкірі, працює як природний антиоксидант.
- Огірок – це вітаміни К, С, групи В. Підтримує водний баланс, має сечогінну дію, сприяє травленню.
- Абрикоси та персики – вітаміни А, С, Е, калій. Покращують обмін речовин, підтримують серцево-судинну систему, регулюють роботу шлунково-кишкового тракту.
- Кукурудза – вітаміни B1, B5, фолієва кислота, магній. Дає енергію, позитивно впливає на нервову систему, поліпшує травлення.
- Шпинат, петрушка, кріп – вітаміни A, C, K, залізо, кальцій. Зміцнюють кістки, покращують кровотворення, допомагають виводити токсини.
- Кавун – вітаміни A, C, В6, калій, лікопін (антиоксидант). Тримає водний баланс організму, очищує нирки, має легку сечогінну дію, багатий електролітами, містить антиоксиданти.
- Томати – вітаміни С, А, К, лікопін. Потужний антиоксидант, покращують обмін речовин, захищають клітини.
- 10. Кабачок – вітаміни С, В6, калій, магній. Легкий для травлення, добре впливає на шлунково-кишковий тракт.
- Болгарський перець – удвічі більше вітаміну С, ніж у цитрусових, а ще А і В6. Підвищує імунітет, зміцнює судини, покращує зір.
- Груша – вітаміни С, К, група В, мідь, калій. Покращує травлення завдяки високому вмісту клітковини, має легкий сечогінний ефект — корисна для нирок, гіпоалергенна.
- Вишня – вітаміни А, С, Е, калій, антоціани. Підтримує імунну систему, має протизапальні властивості, допомагає знижувати рівень стресу та покращує сон, сприяє кровотворенню (містить залізо).
- Лохина – вітаміни С, К, Е, марганець, антоціани. Потужний антиоксидант — захищає клітини від пошкоджень, покращує зір і пам’ять, підтримує роботу серц
- Аґрус – вітаміни С, А, група В, кальцій, фосфор. Зміцнює імунітет, покращує стан шкіри, має легкий проносний ефект — допомагає при закрепах, добре впливає на обмін речовин
- Малина – вітаміни С, Е, В9, марганець, клітковина. Має протизапальну дію, стимулює апетит і травлення, добре тонізує організм, сприяє очищенню організму від токсинів.
Необов’язково годувати дитину абсолютно всіма продуктами – варто давати те, що до смаку та пропонувати нове. Можна поєднувати фрукти і ягоди у салатах, смузі, фруктових тарілках, домашньому морозиві або просто як перекуси — це буде смачно і надзвичайно корисно для дитини. Овочі краще подавати свіжими або злегка обробленими (наприклад, на парі чи грилі, приварені), щоб зберегти максимум вітамінів.
Читайте також: Грип В: симптоми, червоні прапорці та лікування
Вітамін D — не завжди автоматично
Як відомо, вітамін D синтезується у шкірі під впливом сонячного світла. Але попри літню пору, багато дітей мають дефіцит вітаміну D, особливо у великих містах. Чому? На це є декілька причин:
- Одяг та застосування сонцезахисного крему блокує синтез вітаміну D.
- Погодні умови – дощове чи холодне літо може знизити кількість сонячних днів, а значить – перебування під сонцем.
- Діти старшого віку та підлітки сьогодні проводять мало часу на вулиці.
- У пікові години (з 11:00 до 16:00) стоїть спека і літнє сонце небезпечне, тож діти просто ховаються від нього.
Середня добова норма вітаміну D для дітей становить приблизно 600 МО. Зазвичай діти мають отримувати її з їжі та вітамінної добавки, а також сонця. Еквівалент добової норми вітаміну D – 6 склянок молока, або 4 банки тунця, або 20 яєць, що, звісно, нереально. Або 30 хвилин провести на сонці. Влітку організм дитини може накопичити запас вітаміну D, якщо регулярно проводити певний час на сонці.
Читайте також: Суперрозповсюдження: не всі інфіковані люди однаково заразні
Частина вітамінної терапії
Літо дає змогу не лише правильно харчуватися, а й більше бувати і грати на свіжому повітрі. А ще перебувати на сонці в безпечні години. Якщо долучати дитину до збору, покупки або вибору ягід, зелені, фруктів чи овочів — це буде не лише приємне дозвілля, а й сформує звички до здорового харчування. Цьому сприятиме також спільне приготування обіду чи вечері: діти охоче ласують тим, що допомогли приготувати. Водночас слід бути уважними: не все літнє автоматично корисне і в усьому має бути міра. Тож якщо дитина має збалансоване та різноманітне харчування, то потреби у вітамінних добавках вже немає.
Батькам варто використовувати літо як шанс природного оздоровлення дитини. Все по суті просто: сонце, активні ігри, вода та сезонні продукти, як джерело вітамінів, настрою та енергії. І якщо використати ці три місяці правильно, організм дитини легко переживе холодну пору року без частих застуд та втоми.
